Bir kafeden çok daha fazlası ;OKAFE CEVAHİR AVM

Bir AVM içerisinde herşey olabilen bir kafe düşünün adı ; OKAFE . Evet herşey olabilen dedim çünkü ; o bazen bir kafe ,bazen bir restoran ,bazen de bir bar olabilen ;harika içecekler,lezzetli yemekler,muhteşem tatlılar ve çeşit çeşit kokteyleriyle bir kafeden çok daha fazlasını hakediyor.

Yıllardır değişmeyen farklı ve şık ambiyansı, konsepti,güleryüzlü ve hızlı servisi ile müşterilerini de memnun etmeyi başarmış.Okafe'ye gittiğinizde Avm içerisinde unutacağınıza garanti veririm :) Avm içerisinde ama bambaşka bir dünya yaratılmış.

Çalışan personelin ilgisi mekana girer girmez hissettiriyor kendisini güleryüz ve müşteri memnuniyeti en önem verdikleri hususlardan biri zaten bir işletmenin işletme olmasını sağlayan en önemli unsurda budur kesinlikle doğru yoldalar böyle işletmeleri seviyor ve herdaim destekliyorum.

Sürekli uğradığım mekana bu defa Müdürleri Işıl Hanım'ın davetiyle çağrılmış olmam çok daha heyecan vericiydi,bu kadar pozitif insan dostu biriyle tanışıp yemek yemek harika oldu kendisine buradan ayrıca çok çok teşekkür etmek istiyorum.

Yeni yıl öncesi ziyaret ettiğimden mekanın yılbaşı süslemelerine denk geldim harikaydı.

Bu kısım yılbaşı için süslenmiş sanıyorsanız yanılıyorsunuz :) tamamiyle mekanın ana dekoru daha doğrusu egzotik olarak tabir edebileceğim palmiye ağaçları ile süslenmiş en sevdiğim kısımlarından birtanesi.

Muhteşem bir masa hazırlanmıştı şarabımız öküzgözü tadımı hafif ve güzeldi mekanın 10 yıllık aşçısı olan Siirtli Tahir Usta'nın elinden ilk başlangıcımız olan  yoğurtlu,kıymalı sarmalardan tadıyorum gerçekten harika kıymanın yağı ölmesin diye bir defa çektirdiklerini böylece daha lezzetli olduğunu söyledi.Fiyat :18TL

Gerçekten oldukça iddialı bir lezzet olmuş aklımdan çıkmayan kızarmış mantıları hala bile canım çekiyor .
Özellikle birgün tekrar mantı yemek için uğrayacağım.
Hafif çıtır Bodrum Yaz Mantısı Fiyat:23TL

En sevdiğim bölüm bu patates kapları ile sunum fikri mükemmel.Mekanın sahibi oldukça araştırmacı yurtdışında gördüğü bu patates kaplarını İtalya'dan özel olarak getirmiş.Çıtır Patates 14TL

Dana şaşlık alt kısmındaki süslemeler çin fasulyesi görünüş harika hep kuzu şaşlık yediğim için dana biraz sert geldi ama tavsiye ederim bu yemeği özellikle Arap müşteriler yoğunlukla tercih ediyorlarmış.Fiyat 41TL

Pepper Steak ; sote patates,sote sebze eşilğinde 39,50 TL
Etin tadı ve sosu çok iyiydi sebzeler ise haşlanmış ama oldukça diri bırakılmıştı buda özelliğini yitirmemesini sağlamış. 

İlk kez o gün denedikleri bezelerini tatma şansım oldu menüye eklemeleri şart kıvamı,tadı ve görünüşü başarılıydı.

Tabi ya mekanı ziyaret eden ünlü kişileri atlamamak lazım kalite heryerde göze çarpar ;) Şener Şen 

Yıllardır hiç bomzadığı tatlılarından biri ve bence en iddialı olanı;Çilekli Milföy ağızda kolay dağılan ince milföy hamuru ve lezzetli çilekler ile kremadan  oluşuyor.Fiyatı 21TL

Limonata bardaları oldukça büyük fiyat 14TL

Elmalı Turta tabağı tatlı sunumları gerçekten ihtişamlı ;)

Balkabaklı cheescake

Lokum,vişne suyu ile ikram edilen türk kahvesi.

Mekanist 5.Gezgin& Guru buluşması / Cadılar Bayramı

5.Mekanist Gezgin&Guru buluşması bu defa herzamankinden farklı bir konseptle hazırlanmıştı.Halloween yani cadılar bayramına denk geldiğinden kutlamalara kostümlü olarak katılım oldu kostüm bulamayanlar veya hazırlıksız olanlarda kullanatmarket sponsorluğunda dağıtılan şapka ve maskelerle eksiklerini tamamladılar.Sizlerle bilirsiniz az çok hepimizin kostümlü partilere giderken sıkıntıları olmuştur ''şimdi ne giyineceğim'' '' zamanım yok alışveriş yapamaya'' '' yada yollarda böylemi gezeceğim?'' ''of şimdi bir parti için bu kadar masrafa girilirmi? '' vb. sorular kafalarımızdan geçerken aman partiyi boşver diyenler mutlaka olmuştur öncelikle bu düşünceli davranışlarından dolayı kendilerine yani kullanatmarket'e teşekkür ederim.

Kullanatmarket.com'un beni çekip paylaştıkları fotoğraf

Perilerde bazen cadı olabilirlermiş :)

Bunların haricinde mekana ev sahipliği yapan Fumee Restaurant Kuruçeşme'de yeni açılan bir mekan. ''Mia Mensa '' ve Aşkk Cafe'nin hemen ön kısmında yer alırken üst katından deniz manzarasını full görebiliryorsunuz.Etkinlikle Restaurant'ın menülerinde bulunan yemeklerden atıştırmalık küçük tabaklar hazırlanmıştı.#favorilezzetim hamsili pilav ve humuslu köfte oldu.Restaurantın çalışanlarının güleryüzü ve nazik davranışları da unutmamak gerek.

Fumee Restaurant Manzara

Fume Restaurant iç kısım ambiyası

Gecede bol bol sohbet ederken Mekanist'te yazan guruların Kangurular diye bir grup kurduğunu duyuyoruz daha doğrusu duymuş olduğum bilgiyi teyid etmek için ayrıntıya iniyorum:) meraklı blogger olunca böyle oluyor.Kangurular blog yazanlardan ayrılmak için tasarlanmış sadece Mekanist'e yazan ve çok aktif olan guruların oluşturduğu bir grup olduğu söylendi çok daha iyi yapmışlar herkes emeklerinin hakkını sonuna kadar almalı zaten çok sevdiğim kişilerden oluşan gruba sonuna kadar destek veriyorum bir blogger olmasam kanguru olmak için çabalardım eminim hatta grubun ilk bayan üyesi olurdum belkide kimbilir :)

Guru olup blog açıp et yemeyen vejeteryan biriyle tanıştınız mı hiç ? ben tanıştım ve şaştım kaldım bazı insanları anlamak çok güç işte bu yüzden Kangurular grubunu çok iyi anlıyorum.

Birinci seçilen makyaj üstadı bayan arkadaşımız :)

Neyse gelelim partiye kaldığımız yerden devam bol bol sohbet edip,gülüp,eğlenip dans ettik bir müzik grubu getirmişlerdi hem eğlenceli hem bol bilgi alışverişli bir cadılar bayramı kutladık diyebiliriz.

Neredeyse unutuyordum birde kostümü en iyi olanı seçtik fakat birinci gelen makyaj oldu 25 dakika makyaj yapmakla uğraşan bu bayan arkadaşımız birinci geldi haketti kesinlikle sıradışıydı.

Doğrusunu söylemem gerekirse Mekanist parti konseptlerinden en çok hoşuma giden bu partiydi canlı müzik biraz hafif kalmasına rağmen yer,mekan,konsept,yiyecek ve içeçekler hiçbir eksik yoktu.Bakalım 6.buluşma için neler yapılacak? merakla bekliyorum.

Mekanist'in 3. Büyük Gezgin&Guru Buluşması

Aslında böyle etkinlikleri sıcağı sıcağına yansıtmak gerek fakat iş,hayat koşuşturması derken ne yazık ki bir haftayı buldu aktarmak ne demişler ''geç olsun da güç olmasın'' :) Geçen hafta yine ayın son haftasına denk gelen Çarşamba günü Mekanist'in düzenlediği büyük gezgin&guru buluşmasına bu defa Karaköy Golden City Otel'in üst katında bulunan Peninsula Teras Restaurant ev sahipliği yaptı.Şuana kadar ki,buluşmalar için ayarlanmış en güzel mekandı diyebilirim manzarayı gören bütün mekanistler şaşkınlık içinde''aaaa biz burayı neden daha önce keşfetmedik diye üzüldü'' Otel müdürü ile yapmış olduğum kısa konuşmada restaurant için daha yeni yeni reklam yapmaya başladıklarını söyledi bu demek oluyor ki çok da birşey kaçırmamışız:)

Bu ay 3.cüsü düzenlenen etklinlikte artık neredeyse çoğu g&g birbirini tanır oldu bu nedenle git gide daha zevkli buluşmalara dönüşmeye başladı;,arkadaşlık,yeme-içme,tavsiyeler ve kesinlikle bu işi yapmak için biraraya gelen yemek yemeğe,yapmaya,mekan keşfetmeye,blog yazmaya gönül veren kişilerden oluşan kaliteli bir ortam.Bu sayede bir çok blog yazarı,mekan işletmecisi ile bilgi alışverişinde bulunmak bizleri çok mutlu ediyor.Öyle ki artık biryere gideceğimiz zaman bu konuda deneyimli arkadaşlarımıza sorarak birbiririmizin tavsiyelerinden yararlanır olduk.

Parti'de içki sponsoru olan ''Prodom Barudi'' marka şarapların beyaz,rose ve kırmızı olanları vardı ne yazık ki çoğu arkadaşımız şarapları beğenmedi ben sadece rose deneyebildim ve tadının fena olmadığını düşünüyorum.

Küçük atıştırmalıklar çok mükemmel olmasa da iyi düşünülmüştü en azından aç kalmadık :) böyle etkinliklerin masalı düzen değilde kokteyl tarzı düzen olduğunda daha çok insanın kaynaştıracağını düşünüyorum dar bir alan olmasının haricinde,oluşturulan düzenek iyiydi.

Gecenin süprizi dansözü ilk başta yadırgasak ta sonradan ortama renk kattığını söyleyebilirim.
Etkinlikte dağıtılan hediyelerden, şahsım adına en güzel sayılabilecek hediyeyi kaptım :) Galata kulesi temalı tasarım kolye gerçekten hem bu mekan için hemde benim için anlamlı bir hediye oldu.Bu tarz İstanbul temalı kolyeleri Doyoulala.com'da bulabilirsiniz.Bu tasarımlar gerçekten harika özellikle sevdiğiniz biri için gerçekten anlamlı ve kaliteli değişik bir hediye olacağını düşünüyorum.

Mekanist'in gelecek aylardaki etkinliklerde bu konuda harikalar yaratarak bizleri şaşırtmaya devam edeceğinden şüphem yok.

Manzaraya diyecek söz yok böyle manzara da kaliteli güzel bir ortam yaratırlar umarım.

Restaurantın arka kısmı Galata Kulesini görüyor 

PRODOM marka şaraplar

Mekanist'ten kazandığım Doyoulala.com'un tasarımcısına ait galata kulesi temalı harika kolye bu güzel mekanda ancak bu kadar güzel anlamlı bir hediye olabilirdi iyi düşünülmüş.

Gecenin süprizi dansöz oldu 

İncirli Şaraphane geleneksel Şarap Tadım Günleri

Bu sene 13-14 Haziranda gerçekleşen etkinliğe mekanist'in bizlere sunduğu %20 indirim ile Gezgin ve Gurular olarak birkaç arkadaşımızla haberleşerek katıldık.

Daha önceki yıllarda gidenlerden duyduğum kadarıyla daha farklı ve ihtişamlı olan etkinlik bu defa biraz sönük kaldı.Önceki senelerde şarap atölyeleri kurulmuş ortam canlı hale getirilmiş.

Etkinlikte 7-8 stand açılmıştı aklımda kalanlar, Doluca,Urla,Kavaklıdere,Nif Bağları,KDT,Kastrotirelli,Vino Dessera vs.Gecenin sonunda Vino Dessera şaraplarının sahibi Doğan Dönmez ile muhabbet ettik kendisi çok sıcakkanlı biri uzun bir süre şarap mahzenleri ve şarapların yapılış hikayesini kendisinden dinledik.Vino Dessera şarapları hiçbir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanıyor kendi deyimleriyle ''Doğaya gönül verenlerin şarabı '' olarak adlandırıyorlar.Dönmez ailesinin bugün Vino Dessera olarak adlandırdıkları bu şarap Trakya bağlarında üretiliyor ve bizlere ulaşılması sağlanıyor ayrıca bu markaya ait 4 çeşit şarap üretiyorlar butik bir şarap üretimi olarak düşünebilirsiniz.Kurulduğu ilk yıllarda aldığı uluslararası ödüller de dikkat çekici.
Decanter adlı şarapları ''Dünya şarap ödüllerinde 86 puanla tavsiye edilen şarap olurken,Uluslararası Şarap yarışmasında Cabarnet ve Merlot kupasıyla bronz ödüle layık görülmüş.''

Mekan da birde dj masası kurulmuş aparatif yiyecekler hazırlanmıştı.Özellikle somonlu rollara bayıldım.Bunun yanında tavuklu roll,pizza,peynir ve zeytin ezmesi,marmelatlar vardı.

Nasıl şarap içileceğinden,bardağın nasıl tutulması gerektiğine kadar birçok bilgi edindik.

Herşeye rağmen eğlenceliydi İncirli Şaraphane mekanist'in sayesinde artık evimiz gibi en rahat ettğimiz mekanlardan biri oldu mutlaka gidip şaraplarından tadarak mekanın adını aldığı büyük incir ağacının altında oturarak huzuru koklamalısınız.