Bir kafeden çok daha fazlası ;OKAFE CEVAHİR AVM

Bir AVM içerisinde herşey olabilen bir kafe düşünün adı ; OKAFE . Evet herşey olabilen dedim çünkü ; o bazen bir kafe ,bazen bir restoran ,bazen de bir bar olabilen ;harika içecekler,lezzetli yemekler,muhteşem tatlılar ve çeşit çeşit kokteyleriyle bir kafeden çok daha fazlasını hakediyor.

Yıllardır değişmeyen farklı ve şık ambiyansı, konsepti,güleryüzlü ve hızlı servisi ile müşterilerini de memnun etmeyi başarmış.Okafe'ye gittiğinizde Avm içerisinde unutacağınıza garanti veririm :) Avm içerisinde ama bambaşka bir dünya yaratılmış.

Çalışan personelin ilgisi mekana girer girmez hissettiriyor kendisini güleryüz ve müşteri memnuniyeti en önem verdikleri hususlardan biri zaten bir işletmenin işletme olmasını sağlayan en önemli unsurda budur kesinlikle doğru yoldalar böyle işletmeleri seviyor ve herdaim destekliyorum.

Sürekli uğradığım mekana bu defa Müdürleri Işıl Hanım'ın davetiyle çağrılmış olmam çok daha heyecan vericiydi,bu kadar pozitif insan dostu biriyle tanışıp yemek yemek harika oldu kendisine buradan ayrıca çok çok teşekkür etmek istiyorum.

Yeni yıl öncesi ziyaret ettiğimden mekanın yılbaşı süslemelerine denk geldim harikaydı.

Bu kısım yılbaşı için süslenmiş sanıyorsanız yanılıyorsunuz :) tamamiyle mekanın ana dekoru daha doğrusu egzotik olarak tabir edebileceğim palmiye ağaçları ile süslenmiş en sevdiğim kısımlarından birtanesi.

Muhteşem bir masa hazırlanmıştı şarabımız öküzgözü tadımı hafif ve güzeldi mekanın 10 yıllık aşçısı olan Siirtli Tahir Usta'nın elinden ilk başlangıcımız olan  yoğurtlu,kıymalı sarmalardan tadıyorum gerçekten harika kıymanın yağı ölmesin diye bir defa çektirdiklerini böylece daha lezzetli olduğunu söyledi.Fiyat :18TL

Gerçekten oldukça iddialı bir lezzet olmuş aklımdan çıkmayan kızarmış mantıları hala bile canım çekiyor .
Özellikle birgün tekrar mantı yemek için uğrayacağım.
Hafif çıtır Bodrum Yaz Mantısı Fiyat:23TL

En sevdiğim bölüm bu patates kapları ile sunum fikri mükemmel.Mekanın sahibi oldukça araştırmacı yurtdışında gördüğü bu patates kaplarını İtalya'dan özel olarak getirmiş.Çıtır Patates 14TL

Dana şaşlık alt kısmındaki süslemeler çin fasulyesi görünüş harika hep kuzu şaşlık yediğim için dana biraz sert geldi ama tavsiye ederim bu yemeği özellikle Arap müşteriler yoğunlukla tercih ediyorlarmış.Fiyat 41TL

Pepper Steak ; sote patates,sote sebze eşilğinde 39,50 TL
Etin tadı ve sosu çok iyiydi sebzeler ise haşlanmış ama oldukça diri bırakılmıştı buda özelliğini yitirmemesini sağlamış. 

İlk kez o gün denedikleri bezelerini tatma şansım oldu menüye eklemeleri şart kıvamı,tadı ve görünüşü başarılıydı.

Tabi ya mekanı ziyaret eden ünlü kişileri atlamamak lazım kalite heryerde göze çarpar ;) Şener Şen 

Yıllardır hiç bomzadığı tatlılarından biri ve bence en iddialı olanı;Çilekli Milföy ağızda kolay dağılan ince milföy hamuru ve lezzetli çilekler ile kremadan  oluşuyor.Fiyatı 21TL

Limonata bardaları oldukça büyük fiyat 14TL

Elmalı Turta tabağı tatlı sunumları gerçekten ihtişamlı ;)

Balkabaklı cheescake

Lokum,vişne suyu ile ikram edilen türk kahvesi.

İki Satır Restoran ; Acıbadem'de ilk şubesini açtı.

Global Restoran Yatırımları Kasap Döner'den sonra yeni bir yatırım yaparak geçen hafta ''İki Satır'' adıyla Acıbadem'de yeni bir steak house restoranı açtı.

Kasap Döner'in özellikle reklam konusunda kafamızda oluşturduğu algı yadsınamayacak kadar fazla olunca yine iyi bir iş yaptıklarından emin olarak,açılış öncesi lezzetlerini tadıp,yorumlamamız için mekanist aracılığıyla blogger ve guru arkadaşlarımızla davette yerimizi aldık.

Global Restoran Yatırımlarına ait,Sarıtaş Aş,Kasap Döner, Köylü Güzeli ve İki Satır bu dörtlüyü görünce artık rahat bir nefes alabilirsiniz kesinlikle iyi et yiyeceğinizden şüpheniz olmasın.

Öncelikle isim seçme konusunda yine başarılı buldum ''İki Satır'' hernekadar okuma fiilini hafızalarda canlandırsa da oldukça akılda kalıcı ve tabi sloganları yine oldukça etkili ''iyi et yemek herkesin hakkı '' diyerek açtıkları restoranda etlerin kaliteli,fiyatlarında uygun olduğunu görünce seviniyor ve slogana uygun bir yapılanma ile halk dostu restoran olarak tanımlıyorum artık özel günler hariç iyi et yemek için sektördeki uçuk fiyatlı restoranları bir kenara bırakabilirsiniz.
Canın et mi yemek istedi? git iki satır'a iki muhabbet et ayaküstü ödeyeceğin iki kuruş yiyeceğin iyi et, hem cebin hem miden rahat etsin .

Sarıtaş Aş. Çiflikleri Afyon'da bulunuyor 3 ortak ve 3'üde Erzincanlı olunca hem şaşıyorum hemde çok seviniyorum hemşerilerim tabi ya neden daha önce anlayamadım ki en iyi döner nerde tabiki Erzincan'da :) En iyi kasaplar nereden çıkar tabiki Erzincan:) Erzincan'nın en büyük geçim kaynağı besicilik ve ettir.

Bu manada çifliklerinin neden Afyon'da olduğunu sordum Türkiye'de besicilik için en uygun yerlerden biri olduğunu söylediler.Özellikle kendi üretimi olan sucukları için ''ben hayatımda böyle dolu dolu tat veren bir sucuk yemedim'' diyebilirim.

Bir dipnot vermek istiyorum :Kasap Döner çok yakında ABD'nin en ünlü şehirlerinden birinde ve Lefkoşa'da da ilk şubelerini açacak böylelikle yıl sonuna kadar 30 restoran'a ulaşması bekleniyor.Aynı şekilde İki Satır içinde zincir olma yolunda büyük hedefleri mevcut,olur mu ? olur bence :) hemde çok iyi olur.

Giriş kısmına yerşetirilen İki Satır'ın Servis Kamyonu iç kısımdaki bölümünde de etleri pişirdikleri ızgara yer alıyor.

Erzincan Tulumu,domates,zeytin ve zeytinyağlı başlangıç olarak tahta üzerinde getirildi oldukça lezzetli özellikle zeytinyağı kıvamı dengelemiş ekmeği yumuşatmış.

Restoran'a adını veren İki Satır Et ve Afyon'daki çiftliklerinde üretilen sucuk fazlasıyla doygun ve iyiydi.

Pirzola.

Kaşarlı Köfte ve Osmanlı Köfte....

Balkan köftesi #favori lezzetlerim arasında olduğunu söyleyebilirim.Kendi fotoğraflarım arasında bulamayınca İki Satır'ın pr ajasnının bu fotoğrafını kullandım.

Bonfile'nin dışı iyi kızarmış,içi orta pişmişti.

Külbastı'yı sos kullanmadan yapmışlar etin tadını bozmamak için sos olmadan da oldukça iyiydi.

Çiftliklerinde üretilen manda sütünden yapılan üstü kadayıflı muhallebi,sütlaç ve cheescake'ler harika görünüyordu.

Yine manda sütünden yaptıkları ekmek kadayıfı da oldukça iyiydi.

En son olarak Global Yatırım ortaklarınden Erzincanlı hemşerim ile vedalaşırken yanımızda bulunarak herşeyi en ince ayrıntısına kadar anlattığı için kendisine teşekkür eder ve çıktıkları bu yolda şans,başarı dilerim.

İki Satır Restoran Adres;
Adres: Acıbadem Caddesi Tekin Sok No: 35 Acıbadem - İstanbul. Tel: 0216 326 30 96