Fark Yaratan Bir Mekan ; Union 22 Teşvikiye

Nişantaşı'nın en işlek yerinde Teşvikiye'de birbiri ardına açılan mekanlardan biri de ''Union 22'' oldu.Mekanın tasarımı sanatla birleşmiş; hem şık, hem retro ampüllerden,duvardaki yazılara kadar herşey modern ile rahatın bir araya gelişiyle huzur veren bir mekana dönüştürülmüş, yalnız burası öyle biryerki gündüz huzur veren bir mekan düşünün ki gece eğlenceye hazır ! Evet burası sabah kahvaltısından,öğle yemeğine,akşam yemeğinden sonrada bir Pub'a dönüşürken gündem yaratacak eventlara imza atarak defileler bile düzenleyen küçük,bu küçüklüğe birçok şey sığdırmış çok işlevli bir mekan.

Serpme kahvaltı seçenekleri sunan mekan kahvaltılarıyla fark yaratıyor.

Ev tipi kahvaltı 22TL

Pancake 18 TL Üç kat Pancake üzerine armut sos ve kurutulmuş yaban mersini ile.

Sahanda yumurta 8TL ve menemen 10 TL

Egg Benedict 13 TL kızarmış ekmek üzerine 2 yumurta ve hollandaise sos ile servis ediliyor isteğe göre yanına alacağınız Domuz bacon :+8TL,Dana bacon +6TL, Füme somon +7TL

Daveti için arkadaşımız Dilekita'ya teşekkür eder, özel ilgisi ve herdaim insan sevgisi ile yoğrulmuş yüreğiyle bizleri karşılayan mekanın işletmecisi Ömer Karahan Bey'e teşekkürlerimi sunar başarılar dilerim.

UNION 22  

Teşvikiye Mah. Şakayık Sok. No:19/B Şişli – İstanbul 34365Tel: 0 (212) 234 0123 Hafta içi 08:00 – 01:00, hafta sonu 08:00 – 02:00 saatleri arası 

Glutensiz Kahvaltının Yeni Adresi ;Çırağan Palace Kempinski

Çırağan Palace Kempinski Otel, glütene hassasiyeti olanlar için çeşit çeşit glütensiz lezzetler sunuyor.Laledan Restaurant'ta bulunan Glütensiz kahvaltı köşesinde; Glütensiz simit, cevizli ekmek, ev yapımı waffle, krep, poğaça, açma ve kahvaltılık gevrekten damakları tatlandıracak cevizli ve fıstıklı baklavalara kadar tüm gözde yiyecekler bu mükellef kahvaltı büfesinden sadece bir kaç lezzet. 

Glutensiz kahvaltı bölümü;Süt ürünlerinin de glutensiz olduğunu duyunca oldukça şaşırdım lezzetler konusunda hiçbir sıkıntı yaşamıyorsunuz glutensiz olmasına rağmen diğer glutenli ürünlerle karşılaştırıldığında neredeyse aynı lezzetti yakalamışlar.Çırağan  Sarayı bu işi titizlikle yapmaya adamış kendisini mutfaklarında ''glutensiz'' yiyecekler için ayrı bir bölüm oluşturmuşlar.

Glutensiz kahvaltı Tabağı

Kanada ıstakozlu ravioli, baharat kıtırlı dana bonfile, balkabaklı ve karanfilli tiramisu gibi yemekler ise glütensiz olarak gün boyunca a la carte menüde yerini alıyor.

Çırağan Otel'inin içerisinde yer alan pasta ve çikolata cenneti Gazebo Lounge Restaurant her gün 15:00-17:00 arası taptaze enfes çeşitlerle dolu “Glütensiz Akşamüstü Çay Saati” sunuyor. Mısır ekmeği ile ızgara enginar, limonlu pankek, cevizli ekmek ile servis edilen füme somon, Giresun usulu tavuklu pide, fırınlanmış İskenderun karidesi ve daha bir çok lezzet glütene alerjen bünyeler için ideal. Tüm bu yiyeceklere dumanı üstünde sıcacık yaprak çay çeşitleri ve kahveler eşlik ediyor. Ayrıca Gazebo’nun à la carte menüden de istediğiniz seçeneklerden tercih yapma şansıda sunuyor.

Dipnot :Çırağan Palace Kempsinki Otel %80 organik 250'den fazla açık büfe kahvaltıya sahip haftaiçi 140TL ,haftasonu 195TL

Glutensiz Kahvaltı Detaylı bilgi için 0212 236 73 33

İstanbul'dan Kaçış;Rumelifeneri,Garipçe Köyü ve Rumelikavağı

Haftasonu ne yapsak? diye düşünüp dururken aklımıza Garipçe Köyü,Rumelifeneri ve Rumelikavağı tarafları geldi.Dolayısıyla koyulduk yola hem kıssadan hisse şehirden uzaklaşmış hemde doğayla buluşmuş olmak adına yapılabilecek en mantıklı davranışlardan biri oldu.

Daha önce Garipçe kahvaltısını denediğim ve yetersiz bulduğum için bu defa Rumelifeneri'nde liman ve fener manzaralı Mendirek Balık Lokantasın'da kahvaltı yapalım dedik.

Birbirinden efendi ve çalışkan üç kardeşin işletmesini yaptığı mekanın iç kısmında bulunan şömine ortama farklılık katarken bizler havanın güzel olmasından yararlanıp dışarıda oturmayı tercih ettik.

Sınırsız serpme kahvaltı kişi başı 20TL ve ekstralar için hiçbir ücret ödemiyorsunuz yani ne isterseniz isteyin sofraya fiyat bu sınırsız kahvaltı diyebiliriz.

Bu manzaraya doyum olmuyor kahvaltımızı bitirip önce Garipçe Köyü daha sonra Rumelikavağı'na gezme turuna çıktık.

Ne kadar doğayla iç içe olup bol oksijen almış olsak da,yolda giderken 3.köprünün ormanlık alanları nasıl mahvettiğini görüp üzüldük o fotoğrafları hiç paylaşmayacağım :(

Küçük nacizane bir tavsiyem olsun ;Üçüncü köprü bitmeden, buralar şehirleşmeden doğayla kucaklaşın bu ortamları mutlaka soluyun bende bir akşam balık yemek için buralara tekrar uğrayacağım...

Çok fazla bakımlı olmasa da gitmişken görmek gerek ; 1.Rumelifeneri Kalesi, 2.Garipçe Kalesi

Daha Önceki Garipçe Köyü Kahvaltı yazım için bağlantıya tıklayabilirsiniz.

Mendirek Balık Lokantası'ndan görünen manzaranın sadece bir kısmı sağ ve sol kısımlarda muhteşem.

Mendirek Balık Lokantası ile ilgili birkaç fotoğraf daha, bol bol oksijen,liman ağzı manzarası,balıkçı tekneleri ve sağ tarafta kalan fener (fotoğrafta görünmüyor),deniz havası,denize vuran dalga sesleri  ve eşsiz bir manzara

Kahvaltımız çoğunlukla söğüş ,peynir, reçel,bal,pekmez ağırlıklı sonradan istediğimiz ve msaya gelen sıcaklar; kaşarlı-sucuklu yumurta, börek tabağı ve menemen 

Kahvaltıdan sonra manzaraya karşı yanında fal kağıdı bulunan bir türk kahvesi içiyoruz kahveler bittikten sonra falları açıp okuduk :)

Garipçe Köyüne gelince ufak bir gezinti yapıp yukarıdan manzarayı izledik burası küçük bir koy ve kıyıda 3-4 adet restoran bulunuyor.Üçüncü Köprü yapıldıktan sonra buralar ne durumda olacak çok merak ediyorum doğrusu.

En son olarak Rumelikavağı'na geçip burada iç tarafta bulunan şirin bir aile balık lokantasında soba üstünde demlenmiş çaylarımızı yudumladık.

Rumelikavağı deniz manzarası ve üçüncü köprü ayakları.

Yöresel Kahvaltı Ziyafeti;Akdeniz Hatay Sofrası

Bugün Barış Deve'cinin misafiri olarak Akdeniz Hatay Sofrası yöresel açık büfe kahvaltısı tadımındaydık.Barış Bey, bizlere süpriz yaparak ünlü şef ve seyahatname yazarı Ömür Akkor'u da kahvaltıya davet ederek bizleri hem şaşırttı hemde sevindirdi üstatlarla aynı masada yemek yemek şüphesiz mutluluk vericiydi öncelikle buradan misafirperverliği için Barış Deveci'ye ve yoğun programı arasında vakit ayırıp bizlere kahvaltıda eşlik ettiği için Ömür Akkor'a ve davetimi kırmayıp gelen blogger&guru arkadaşlarıma teşekkürlerimi iletmek isterim.

Akdeniz Hatay Sofrası'nda haftaiçi 08.00 ile 11.30 arasında 75 çeşit kişi başı 30TL, haftasonu ise 150 çeşit kişi başı 39TL fiyatlı yöresel açık büfe kahvaltısı bulunuyor.Kahvaltıda yok yok bildiğimiz kahvaltılık çeşitleri yumurta,bal,kaymak yanı sıra Hatay'ın yöresel lezzetleri zahter,muhammara,kaytaz böreği,biberli ekmek,nar,sürk peyniri ve daha adını sayamayacağım birçok kahvaltılık açık büfede yerini almıştı.

Kahvaltının bu kadar çeşitli olması gözünüzü korkutmasın herşey günlük olarak hazırlanıp tüketiliyor hatta Akdeniz Hatay Sofrası tabağındakileri bitirenlere israf etme kampanyası başlatarak %10 indirim uygulaması yapıyor bu düşünceli davranışlarından dolayı kendileri tebrik ediyor ve destekliyorum.

Küçük bir sır vereyim ; Akdeniz Hatay Sofrası bizleri şaşırtacak yeni girişimlerde bulunmaya hazırlanıyor çok yakında duymayan kalmayacak şimdiden başarılar dilerim.

Uzun ve yöresel kahvaltılıklarla dolu masamız 

Kısır,Zahter,Bal,Samandağı Biberi,Biberli Ekmek,Peynir ve Kaymak,Humus

Yöresel lezzetler olduğu gibi kahvaltının olmazsa olmazları yumurta,zeytin,domates salatalık gibi kahvaltılıklar da unutulmamıştı.

Hatay'ın meşhur Kaytaz Böreği

Bu lezzetli görüntü birkaç kareden fazla fotoğraf almama sebep olmuştur.

Kahvaltı arası masaya gelen nar tabağı masamızın süsü midemizin dostu oldu :)

Meşhur Belluriye Tatlısı daha önce dondurmalı olanını yemiştim kaymaklı olanı da güzelmiş ama benim tercihim yinede dondurmalısı oldu :)

Kahvaltıda Barış Deveci'nin süpriziyle masaya getirilen künefe şaşkınlık yaratırken sabah sabah nasıl yiyeceğiz diye düşündürürken kahvaltı sonrası yanında verilen süt ile muhteşem uyumlu ve bir okadar hafif geldi.

Boğaz Manzaralı Bir Kahvaltı İçin;Sardunya Karaköy Yalı Restoran

Boğaza karşı manzaralı bir mekanda kahvaltı yapmak isterseniz ve diğer tüm bilindik mekanlardan sıkılmışsanız Sardunya tam size göre olacaktır.Burası Sardunya şirketler gurubunun bir restoranıdır.

Yine uzun bir zaman gitmek isteyip bir türlü denk getiremediğim mekanlardan biriydi Sardunya ve Zomato sayesinde bir isteğim daha gerçekleşmiş oldu.

İtiraf ediyorum deniz kenarında olan manzaralı mekanlara karşı aşırı zaafım var.Saatlerce oturup sadece çay bile içebilirim o derece yani bu yüzden çok açık olmam gerekirse bu tarz restoranları yorumlarken manzaraya yenik düşmeden objektif olma konusunda kendimle adeta savaş veriyorum.

Sardunya Restoran,Karaköy'de aslında çok bilindik bir lokasyonda belkide hergün önünden geçip görmemişizdir keza benimde öyle oldu Deniz Ticaret Odası'nın iç kısmında bulunan camekan restoran adeta gizli kalmış bir cennet köşesini andıran manzaraya sahip çok yakından geçen gemiler,vapurlar eşiliğinde martılar ve denizden restorana vuran dalgaların sesiyle güzel bir haftasonu geçirmek için ideal.

Mekan oldukça sessiz ve sakindi bunun nedeni; kahvaltıyı menüsüne yeni eklemiş olmaları bana göre de böyle bir manzara için kahvaltı olmazsa olmaz.... Yeni olduğundan kahvaltıda oldukça eksikler gözümüze çarpsa da ilerleyen dönemde yeniliklerle birlikte manzaranın hakkını veren bir kahvaltı sunarak daha başarılı olacaklarını umuyorum.

Eskiden Sardunya Fındıklı olarak kullandıkları isimlerini adres konusunda sıkıntı yaşayınca Sardunya Karaköy Yalı olarak değiştirmişler şikayetleri değerlendiren yeniliklere açık olmaları kendileri ve tanıtımları açısından hoş bir uygulama olmuş.

Tek kişi Kahvaltı fiyatı 38 TL bunu pahalı buldum fakat istenirse iki kişi bu kahvaltıyı paylaşabiliyormuş bu açıdan güzel.

Tek kişilik kahvaltı

Boğaza karşı menemen ve simit

Bal ve Kaymak ayrılmaz ikili

Heidi'nin ekmeği ismini verdikleri ekmek peynirli olan ve diğeri pişi

Mekan sade ve şık döşenmiş hoş görünüyor.

Sisli ve kapalı bir güne denk geldiği için boğazı tam göremedik :(

Mekanın açık alanı

Restorana giriş kısmı.

 Sardunya Restaurant;Adres: Meclis-i Mebusan Cad. No:22 Salı Pazarı, 34427 Fındıklı,                                                               IstanbulTel: (0212) 249 10 92

Armada Teras Restaurant;Tarihin Ayağında, Deniz Manzaralı Bir Kahvaltı

Sadece manzarası için burayı yazabilirim dedim ve yazıyorum:) bazen benden alan şeyler oluyor restoranın  açık teras bölümü; Sultanahmet Cami ve Ayasofya'nın heybetli manzarasına bakarken, kapalı teras bölümü tarihi surların hemen yanıbaşında Ahırkapı manzarası ile marmara denizinin dalgalı sularını içine alan muazzam bir manzaraya sahip,bu manzarayı görür görmez gözlerim ziyafet çekmeye başlıyor bile:)

Burası;Tarihin ayağında ahır kapısının hemen girişinde bulunan Armada otelin üst katındaki Armada Teras Restaurant.

Artık manzaralı mekanları kendimce 2'ye ayırıyorum :1.Karnımı ve gözümü doyuranlar 2.Sadece gözümü doyuranlar...Birinci seçeneğe ne yazık ki artık çok az rastlıyoruz, bu nedenle ben ikinci seçenekle birşekilde idare etmeye çalışıyorum.

Zomato'nun hediye etmiş olduğu bu kahvaltıya gezmelerdeyim.com Kenan Yıldırım ile birlikte gittik.Gitmişken de ahırkapı civarını kendisinin gezi bilgileri doğrultusunda turladık gerçekten çok keyifli bir gezi ve kahvaltı oldu.

Saat :10.30 'da başlayan açıkbüfe kahvaltı 14.00'da sona eriyor olsa da burada zamanın nasıl geçtiğini anlamıyorsunuz dışarısı soğuk, masamızda semaver, çayımızı kendimiz doldurup pencereye konan sevimli martılara ekmek ve simit attık.

Çok zengin bir kahvaltı olduğunu söyleyemeyeceğim eksikler vardı örneğin; benim kahvaltıda olmazsa olmazım,salam,dana,hindi jambon vb yoktu  haşlanmış sosis dışında et kısmı neredeyse yoktu bunun haricinde kahvaltıda ekstradan pastırmalı,sucuklu,mantarlı omlet isteme şansınız var.

Kahvaltı Kişi Başı:35TL restaurant havalardan olsa gerek çok yoğun olmasada gitmeden rezervasyon yapmanızı tavsiye ederim.

Restaurantın yazlık kısmı Sultanahmet Cami Manzarasını ve Haliç'i görüyor.

Penceresinden martılar eksik olmuyor adeta restaurant ile bütünleşmişler.

Açıkbüfe Kahvaltı 

En güzel kısım sunum olarak petek bal kullanılması çok hoş.

Peynir Çeşitlerinden birkaçı

Bakraçta yoğurt tarihlerle bütünleştiren bir sunum çok beğendim.

Armada Teras Restaurant

Adres: Cankurtaran Mh., Ahırkapı Sk No:24, 34122 Istanbul

Tel:(0212) 455 4455

Oralara kadar gitmişken nacizane tavsiyem ; Küçükayasofya Cami 'yi ziyaret edin.